2012年7月1日 星期日

「啡色脂肪」﹣ 幫你手減肥嘅脂肪


廣告人真的創意無限,在瘦身廣告裡,他們會用不同文字來對付脂肪,除了「燒脂」(燒,火字部,真係用火嚟燒你啲肥肉,驚唔驚?),還有「溶脂」、「滅脂」!我們討厭脂肪,因為很多身體毛病都與脂肪過多有關,但原來脂肪也有對身體有益的。

身體除了有通常儲存在腰間和 PAT PAT WHITE FAT 外,原來在頸部的前、後方,還有微量的 BROWN FAT。在寒冷的環境下,BROWN FAT 會將身體的卡路里轉化為熱力,幫助保暖。由於嬰兒的身體表面面積比例較成人高,比較容易失温,所以嬰兒有最多的 BROWN FAT 比例。有研究指出,50 克的 BROWN FAT,已經可以消耗正常人每日所攝取熱量的 20%,如果能有效控制 BROWN FAT,絕對有可能是治療肥胖的一大醫學發現!

在正常的情況下,BROWN FAT 是不會發揮作用的,只有在體温較低時才會消耗能量來發熱。NEW ENGLAND JOURNAL OF MEDICINE 曾刊出兩個研究,實驗中參與者需要將一隻腳放進冰水裡,或者在 16°C 的冷凍房待兩個小時,才能刺激 BROWN FAT 發熱。

但到現時為止,還未能証實 BROWN FAT 能令人變瘦變 FIT,就算有藥廠能研發藥物利用 BROWN FAT 控制體重,還需要更多研究,看看身體其他的反應及會否有副作用。所以大家暫時唯有繼續「食少啲、郁多啲」了。