2015年1月7日 星期三

食粥減肥 越食越肥?




小弟剛於聖誕及新年假期與友人歐遊兩週,由於心情輕鬆,加上天氣寒冷,期間各人都大吃大喝,聖誕市集、Coffee Shop、街邊小店、就算喺油站都可以擦餐勁。去到旅程尾段大家都增磅不少。(除咗我,因為我仲有 Keep 住做Gym)其中一位朋友話,不如於旅程後食返一個星期白粥當減肥,清清腸胃。大家認為食粥水減肥 Work Work

食粥看似健康,有助減肥,但其實粥品的升糖指數不低,吃進後會令身體血糖快速上升,多吃反而容易致肥;而且高升糖指數食物能被快速消化,令血糖高低波動,容易令人越食越肚餓,唔覺意食多咗都唔出奇。

咁又唔好講到食粥咁恐怖…點樣先可以食得精明?如果真係要食粥,我會建議大家揀魚片粥及牛肉粥,加入肉類能降低粥品整體的升糖指數,而且肉類含蛋白質,隨咗令碗粥營養更豐富外,亦更加飽肚。但食還食,油炸鬼、牛脷酥等佐粥小吃最好就可免則免,皆因佢地都係用油炸成,熱量更唔講得笑!

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